Barritas de avena caseras

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John y yo tenemos una especie de cosa para las barras de granola. Empezó cuando descubrimos la gloria de las barritas de manzana de Trader Joe. Luego, nos aficionamos a las versiones más básicas con copos de avena. Pero en algún momento empezamos a desconfiar de los ingredientes, concretamente del demonio de maíz de alta fructosa, y nos alejamos de ellas por completo.

Sin embargo, a veces se necesita un tentempié que tenga un gran poder de permanencia. Y como esto es Minimalist Baker, sabes que quería algo sencillo. Así que..: La barra de granola de 5 ingredientes (sin hornear). Las cosas se están volviendo seriamente minimalistas ahora mismo.

Si no te convence la mantequilla de cacahuete, simplemente cámbiala por mantequilla de almendras, girasol u otra nuez/semilla. Para que sigan siendo veganas, utiliza sirope de arce o agave en lugar de miel. Y para mantenerlos sin gluten, utiliza avena GF. Sencillo, personalizable y delicioso.

Sabores sencillos, ingredientes saludables, salado-dulce y mucho crujiente. Hice una tanda la semana pasada y ya me queda un cuarto de una barra. No sé cómo he podido controlarme para ahorrar un cuarto de barra. Pero para mañana es probable que no esté ahí, si es que me conozco.

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A continuación, presione las barras en un molde para hornear forrado con papel pergamino. Vierta la mezcla en el fondo del molde y cúbralo con otra hoja de papel pergamino. Presiona firmemente la mezcla contra las paredes del molde con las manos. A continuación, utiliza el dorso de un vaso medidor para alisar y aplanar la parte superior de las barras. Transfiere el molde a la nevera y deja que la mezcla se enfríe durante una hora antes de cortar y comer las barras. Y ya está.

Imprimir recetaEstas barritas de granola caseras son rápidas y deliciosas, ¡y naturalmente sin gluten! Si quieres cambiar las mezclas, mira el post de arriba para ver mis consejos sobre cómo hacerlo. Estas barritas son dulces, si buscas algo menos dulce, prueba estas Bolas Energéticas.IngredientesInstruccionesNotas*Nota: las chispas de chocolate de tamaño normal hacen que estas barritas sean menos cohesivas – si no puedes encontrar mini chispas de chocolate, pica el chocolate para que sea de tamaño mini.

Para hacerlas veganas, utiliza sirope de arroz integral en lugar de miel. El sirope de arce no es lo suficientemente pegajoso como para hacer estas barritas cohesivas, pero funcionará si haces bolas energéticas con la mezcla en lugar de hacer barritas. Para hacerlas sin gluten, sólo asegúrate de que la avena esté certificada como libre de gluten.

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A John y a mí nos gustan las barritas de granola. Empezó cuando descubrimos la gloria de las barritas de manzana de Trader Joe. Luego, nos aficionamos a las versiones más básicas con copos de avena. Pero en algún momento empezamos a desconfiar de los ingredientes, concretamente del demonio de maíz de alta fructosa, y nos alejamos de ellas por completo.

Sin embargo, a veces se necesita un tentempié que tenga un gran poder de permanencia. Y como esto es Minimalist Baker, sabes que quería algo sencillo. Así que..: La barra de granola de 5 ingredientes (sin hornear). Las cosas se están volviendo seriamente minimalistas ahora mismo.

Si no te convence la mantequilla de cacahuete, simplemente cámbiala por mantequilla de almendras, girasol u otra nuez/semilla. Para que sigan siendo veganas, utiliza sirope de arce o agave en lugar de miel. Y para mantenerlos sin gluten, utiliza avena GF. Sencillo, personalizable y delicioso.

Sabores sencillos, ingredientes saludables, salado-dulce y mucho crujiente. Hice una tanda la semana pasada y ya me queda un cuarto de una barra. No sé cómo he podido controlarme para ahorrar un cuarto de barra. Pero para mañana es probable que no esté ahí, si es que me conozco.

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A continuación, presione las barras en un molde para hornear forrado con papel pergamino. Coloque la mezcla en el fondo del molde y cúbralo con otra hoja de papel pergamino. Presione firmemente la mezcla hacia los lados del molde con las manos. A continuación, utiliza el dorso de un vaso medidor para alisar y aplanar la parte superior de las barras. Transfiere el molde a la nevera y deja que la mezcla se enfríe durante una hora antes de cortar y comer las barras. Y ya está.

Imprimir recetaEstas barritas de granola caseras son rápidas y deliciosas, ¡y naturalmente sin gluten! Si quieres cambiar las mezclas, mira el post de arriba para ver mis consejos sobre cómo hacerlo. Estas barritas son dulces, si buscas algo menos dulce, prueba estas Bolas Energéticas.IngredientesInstruccionesNotas*Nota: las chispas de chocolate de tamaño normal hacen que estas barritas sean menos cohesivas – si no puedes encontrar mini chispas de chocolate, pica el chocolate para que sea de tamaño mini.

Para hacerlas veganas, utiliza sirope de arroz integral en lugar de miel. El sirope de arce no es lo suficientemente pegajoso como para hacer estas barritas cohesivas, pero funcionará si haces bolas energéticas con la mezcla en lugar de hacer barritas. Para hacerlas sin gluten, sólo asegúrate de que la avena esté certificada como libre de gluten.