Viveros trufa

Venta de esporas de trufa en australia

La mayoría de los árboles inoculados con trufa se cultivan por encargo. Los pedidos grandes deben realizarse al menos doce meses antes de la entrega y programarse en nuestro plan de producción. Los pedidos se garantizan con un depósito pagado en el momento del pedido.

Algunas existencias están disponibles para la venta ad hoc o al por menor sin tener que hacer un pedido previo. Estas son más adecuadas para regalos y plantaciones a escala de aficionado y están limitadas a cantidades de pedido de hasta 10 plantas.Comprar – Ir a la tiendaGuía de plantación

En Gembrook inoculamos las plántulas de los árboles con un inóculo de ADN comprobado, utilizando métodos expertos desarrollados y perfeccionados en casa durante muchos años. El procedimiento de inoculación se lleva a cabo como un proceso estéril de laboratorio poco después de la germinación. Los medios, contenedores y condiciones ambientales estériles son absolutamente esenciales para garantizar que se excluyan los hongos invasores y fuertemente competitivos del suelo, como la esclerodermia y el hebeloma.

Las pruebas de ADN del inóculo son realizadas por laboratorios externos certificados como parte de nuestro régimen de garantía de calidad para evitar la contaminación de especies como T. brumale y T. indicum. Se hace todo lo posible para garantizar un alto nivel de colonización con las especies de trufa deseadas.Análisis de las raíces para la colonización

Cuánto cuestan las truferas

Mis artículosCómo se cultivan las trufasEl diamante negro de la cocina. El Mozart de las setas. La joya de la cocina. Estos son algunos de los calificativos que la trufa se ha ganado a lo largo del tiempo. Pero, ¿qué hace que este hongo solitario sea tan valioso?

Cada año, las trufas recogen cosechas imprevisibles en condiciones a menudo difíciles de reproducir. Esto las convierte en un ingrediente alimentario preciado y exclusivo en todo el mundo. Sólo unas pocas especies, como la trufa negra del Périgord, han sido cultivadas con éxito por los agricultores. Ante la creciente preocupación por el cambio climático global, ¿qué futuro le espera a la trufa?

Venta de árboles de trufa en australia occidental

Pero no se trata de un plan para hacerse rico rápidamente. Sí, las trufas pueden venderse a 2.500 dólares el kilo, pero por término medio, un árbol inoculado tarda de cuatro a seis años en producir su primera trufa. Incluso entonces, es un éxito. Los expertos del sector estiman que sólo uno de cada 10 árboles inoculados en una operación comercial producirá trufas. Las dos truferías con las que habló Good Food no habían oído hablar de ningún cliente que produjera trufas de sus plantas de patio trasero. Tim Terry, propietario de Truffles Australis, lleva unos seis años vendiendo árboles inoculados a jardineros de traspatio y conocedores de la trufa. “Casi todos son aficionados a la comida y les encanta experimentar”, dice Terry. “La idea de cultivar una trufa fresca en su propio patio es enormemente emocionante”.

Dietos es otro de los defensores del bricolaje. “Es algo nuevo, emocionante y sexy”, dice. Ambas empresas son proveedoras especializadas de árboles inoculados con trufa para los productores comerciales de trufa.

Simon Rickard ha pasado los últimos cuatro años como jardinero de Annie Smithers’ Bistrot, en Kyneton, Victoria. Hace tres años, decidió experimentar con las trufas, plantando una pequeña trufería en la propiedad donde vive Smithers, en la cercana Trentham. Las encinas se recortaron para formar un seto que sirviera de elemento de jardín. Aunque el bistrot ya se ha vendido, si el experimento de Rickard da resultado, las trufas podrían aparecer pronto en el menú del segundo restaurante de Smithers, du Fermier, en Trentham.¿Suena fácil? No del todo. El cultivo de trufas tiene componentes técnicos clave, como las condiciones climáticas y del suelo. Hay que prestar atención a los detalles y tener una buena dosis de paciencia.

Dónde comprar árboles de trufa en australia

El cultivo de trufas es una industria emocionante y de reciente desarrollo con un enorme potencial tanto para el mercado nacional como para la exportación.Certificación de árbolesLa ATGA (Asociación Australiana de Cultivadores de Trufas) tiene disponible un programa de certificación/evaluación independiente para las plántulas colonizadas por trufas, ahora conocido como AVSTEP.

Para obtener más información, por favor consulte nuestro sitio web HAZELNUT.Informes de sueloEl asesoramiento agronómico del legendario ‘Country Dirtdoctor’ Peter Brown, incluyendo un informe completo del suelo está disponible para los nuevos clientes. Los clientes actuales disponen de un amplio apoyo continuo.

Un análisis de suelo es esencial para determinar cómo mejorar cualquier suelo, pero muchos servicios de análisis de suelo disponibles no se centran en los aspectos que se sabe que son críticos para el cultivo de la trufa.Recomendamos el Agri-Link “Truffle-Ready Soil Test”, que incorpora los resultados de las últimas investigaciones relacionadas con el cultivo de trufas.

No sólo proporciona una medida precisa de cosas como los nutrientes disponibles, el pH, la capacidad de intercambio catiónico (CEC), y los niveles de materia orgánica, sino que incluye recomendaciones detalladas para mejorar el suelo y la gestión de la asociación trufa/árbol. El desarrollador de la prueba de suelo Truffle-Ready (Peter Brown) tiene muchos años de experiencia como biólogo del suelo y agrónomo. Sus conocimientos sobre los requisitos del suelo para la simbiosis entre el árbol y la trufa son ampliamente reconocidos.