Propiedades de la piel de naranja

Beneficios de la piel de la naranja para las plantas

Cuando comemos naranjas, la mayoría de nosotros tiramos su capa exterior, pensando que la piel no es comestible. Aunque la cáscara de la naranja tiene un sabor amargo, se puede comer o añadir este alimento a numerosas recetas. De hecho, la cáscara de la fruta es rica en varios nutrientes y otras sustancias que pueden fortalecer tu cuerpo. Para que te hagas una idea, aquí tienes los beneficios para la salud de las cáscaras de naranja.

Nuestro cuerpo está constantemente expuesto a diversas sustancias que pueden perjudicar nuestra salud. Los mejores ejemplos son los radicales libres presentes en los alimentos y el entorno. Como sabes, estas moléculas inestables pueden dañar tus células y tu ADN, provocando varias dolencias como el cáncer, la diabetes y la inflamación crónica. Para combatir los radicales libres, los expertos recomiendan incluir alimentos ricos en antioxidantes en tus comidas diarias.

La buena noticia es que las cáscaras de naranja contienen polimetoxiflavonas (PMF) que pueden frenar los efectos negativos de los radicales libres. Pero eso no es todo. Este tipo de compuestos también poseen fuertes propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias, que pueden ayudar a prevenir el cáncer.

Beneficios de beber agua de cáscara de naranja hervida

La doctora Elzbieta Kurowska, vicepresidenta de investigación de KGK Synergize en Ontario (Canadá), ha descubierto en sus estudios que las flavonas polimetoxiladas (PMF) de la cáscara de naranja tienen más posibilidades de reducir el colesterol que muchos medicamentos de venta con receta.

La cáscara tiene algo que impide que se libere histamina. Las histaminas son una sustancia química que provoca reacciones alérgicas. La prevención de su liberación por parte de la cáscara de naranja las convierte en un alimento potencialmente antialérgico que ayudará a los estornudos y al goteo nasal de las alergias.

“Debido a su amplia gama de propiedades farmacológicas, los flavonoides de los cítricos han ganado una creciente atención. Los estudios acumulativos in vitro e in vivo indican efectos protectores de las polimetoxiflavonas (PMF) contra la aparición del cáncer.Las PMF inhiben la carcinogénesis mediante mecanismos como el bloqueo de la cascada de metástasis, la inhibición de la movilidad de las células cancerosas en los sistemas circulatorios, la proapoptosis y la antiangiogénesis”.

La Fundación George Mateljan escribió en su blog sobre los beneficios de la naranja diciendo que:  “Un estudio publicado en el número de septiembre de 2003 de Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention revisó los datos sobre la dieta y el estilo de vida recogidos de más de 60.000 adultos en Shanghai, China. Los que consumían más alimentos ricos en criptoxantina mostraban una reducción del 27% en el riesgo de cáncer de pulmón.

Beneficios del té de cáscara de naranja

La Biblioteca Agrícola Nacional es una de las cuatro bibliotecas nacionales de los Estados Unidos, con sedes en Beltsville, Maryland y Washington, D.C. Alberga una de las colecciones de información agrícola más grandes y accesibles del mundo y sirve de nexo para una red nacional de bibliotecas de campo estatales y del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. En el año fiscal 2011 (de octubre de 2010 a septiembre de 2011) la NAL realizó más de 100 millones de transacciones directas de servicio al cliente.

Los datos de las propiedades mecánicas de la cáscara y la fruta de los cítricos son limitados. El ácido giberélico (GA3 ), un regulador del crecimiento de las plantas, se aplica a los cítricos, en parte, porque se cree que mejora la integridad de la fruta, sin embargo, faltan estudios que caractericen los efectos del tratamiento con GA3 en las propiedades mecánicas de la piel y la fruta de los cítricos. Se comprobó el efecto del tratamiento con GA3 sobre las propiedades mecánicas de la piel y el fruto de la naranja Valencia (Citrus sinensis). Los árboles fueron tratados con GA3 antes, durante o después de la rotura del color de la cáscara en el otoño de 1998, o no fueron tratados, y su fruta fue cosechada el 23 de abril (a mediados de la temporada) y el 13 de mayo (a finales de la temporada) de 1999. Las muestras de cáscara se sometieron a ensayos de cizallamiento y tracción, y los frutos enteros a ensayos de compresión y corte. La magnitud de las propiedades mecánicas de la cáscara y del fruto entero disminuyó entre las cosechas, pero se observaron más efectos de los tratamientos en la segunda cosecha que en la primera. Los tratamientos afectaron más a las propiedades mecánicas de la cáscara que a las del fruto entero. Las propiedades mecánicas de la cáscara estaban poco correlacionadas con el grosor, probablemente porque las propiedades mecánicas de los tejidos que componen la cáscara no son equivalentes. La fecha más temprana de aplicación de GA3 fue la más efectiva. En la segunda cosecha, la cáscara de los frutos tratados antes de la rotura de color tenía una fuerza de rotura (en cizalla) un 10% mayor y una resistencia a la tracción un 15% mayor que la cáscara de los frutos no tratados, mientras que las propiedades de los frutos enteros tratados y no tratados eran similares.

Efectos secundarios de comer cáscara de naranja

Cuando se come una naranja, ¿se tira la cáscara? Yo solía hacerlo, pero hoy en día no se me ocurre. Tal vez haya visto una receta estupenda para remojar las cáscaras en vinagre para hacer un limpiador doméstico. Si crees que esa es la única razón para valorar esas cáscaras, ¡querrás seguir leyendo!

Durante años, me he comido la fruta de la naranja y he tirado la cáscara. Sólo he secado lo suficiente para tener cáscara de naranja seca para añadirla a mis mezclas de té como saborizante. Si has mirado el catálogo de un distribuidor de hierbas en línea, como este, probablemente hayas visto cáscara de naranja seca a la venta. Hay algunas razones realmente buenas y probadas por las que deberías dejar de tirar este valioso producto.

¿Sabía que la mayor parte de los nutrientes de la naranja se encuentran en la cáscara? Dentro de la cáscara de naranja de Citrus sinensis encontrarás vitaminas B, C y varios flavonoides. Cuando hablamos de los beneficios para la salud de la naranja, ¡la cáscara es lo que está en juego!

Se dice que la cáscara de naranja puede ayudar tanto con el colesterol como con la presión arterial. Un estudio realizado en 2008 sobre una mezcla de hierbas patentada de cáscara de naranja y alcornoque mostró reducciones en la presión arterial, el LDL y los triglicéridos. Aunque esto incluyó otra hierba, hace que la cáscara de naranja sea una opción viable para añadir a una fórmula natural para la salud cardiovascular.