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Ginebra en invierno
Cócteles de ginebra para las fiestas
PinShareTweetShare Hay muchos cócteles con ginebra que la gente disfruta, siendo el más popular el simple gin-tonic. Pero el invierno no suele ser el momento para una bebida refrescante como el gin-tonic. La gente suele optar por algo más acogedor. Pues bien, los amantes de la ginebra deben alegrarse, porque hay cócteles de invierno con ginebra que les permitirán seguir disfrutando de esta bebida.
Los cócteles de invierno con ginebra son tan acogedores y sorprendentes como cualquier otro cóctel de invierno. De hecho, mucha gente dice que sus sabores recuerdan a un árbol de Navidad. Si eso no te hace entrar en el ambiente navideño, no sabemos qué lo hará. La ginebra es un alcohol que funciona muy bien con las especias y los sabores del invierno.
El uso de frutas como las manzanas y las peras, o de especias como el anís y la canela (que también son guarniciones impresionantes) puede elevar realmente sus cócteles de invierno con ginebra. De hecho, puede que descubra que le gustan más los cócteles de ginebra de invierno que los habituales gin-tonic u otros cócteles de ginebra de verano.
No hay nada como calentarse y ponerse cómodo con su cóctel favorito, pero también hay emoción en probar algo nuevo. Los nuevos cócteles de los que nunca has oído hablar o que no has probado antes pueden ser una buena forma de añadir nuevas recetas navideñas a tu índice.
Cócteles de invierno con champán
La ginebra es una bebida alcohólica perfecta para el clima cálido. Amarga y refrescante, no hay nada mejor que un gin-tonic cuando se necesita refrescarse en un caluroso día de verano. Pero no hay que dejar la ginebra en el fondo del armario de los licores cuando bajan las temperaturas: se adapta fácilmente al clima más frío. Hemos recopilado nuestras recetas favoritas de cócteles con ginebra para el tiempo frío.
La ginebra se adapta de maravilla a las especias invernales. Nuestro Spiced Pear Collins combina un rico puré de pera con un jarabe simple infundido con romero y clavo para una bebida otoñal y amaderada. Nuestra Sweet Gin Symphony y el gin-tonic Conquistador buscan una nota otoñal con el anís estrellado para una presentación festiva.
Sustituir el vermut dulce tradicional del Negroni por Lillet y el Campari por Braulio, un amaro italiano a base de hierbas, le da a este giro del cóctel clásico un rico tono ámbar y un borde agradablemente astringente.
Este animado ponche a base de ginebra captura complejos sabores de temporada con capas de cítricos, menta y anís gracias a un enjuague de absenta rociado en cada vaso. Para un toque festivo adicional, adorne con fruta de anís estrellado.
La mejor ginebra de invierno
Añade todos los ingredientes a una olla de cocción lenta y remueve para combinarlos. Caliente a fuego alto durante una hora. Reduzca la temperatura a baja para mantener el calor durante un máximo de 5 horas. Si no tiene una olla de cocción lenta, simplemente coloque los ingredientes en una cazuela de base pesada o en una cacerola, llévelos a ebullición y cueza a fuego lento con la tapa puesta, dejándolo a fuego muy lento durante unos 45 minutos. Para servirlo, se sirve con una cuchara en una cristalería resistente al calor. Adornar con unas bayas, una rama de canela y una rodaja de naranja.
Aviación: un cóctel popular que se remonta a principios del siglo XX y que lleva ginebra, cereza, violetas y limón. Se sirve frío, pero sus encantadores sabores florales le harán entrar en calor. Sabroso, sencillo de hacer y muy bonito.
Ponga el chocolate picado en una taza. Vierta la leche caliente en la taza y déjela reposar durante 2 minutos hasta que el chocolate se derrita, luego remueva con una cuchara hasta que esté suave. Añade la ginebra y remueve para combinar. Añade mini malvaviscos o frambuesas frescas, para decorar.
Reúna los ingredientes. En una cacerola grande a fuego lento, añada la ginebra, el vino, los giros de limón, la piña y la rodaja de naranja. Añada la miel y el zumo de limón, y después los clavos, el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada. Seguir removiendo hasta que el azúcar y las especias molidas se resuelvan. Cocer a fuego lento durante 20 minutos. Colar con un colador de malla fina para eliminar todas las frutas y especias enteras.Verter el ponche en una ponchera resistente al calor. Adornar con rodajas de naranja y clavos de olor. Servir y disfrutar.
Cócteles de ginebra para el invierno
Puede que pienses en la ginebra como algo que sólo se bebe en las calurosas noches de verano o en un clásico Martini, pero puedes llevar esta bebida espirituosa a nuevos niveles durante todo el invierno. Con notas de pino, flores moradas, limones, raíces y especias cálidas, la ginebra es perfecta para los cócteles inspirados en el clima frío.
Desde versiones con cafeína del Gin Tonic, con café o chai, hasta una variación del French 75 que utiliza sidra en lugar de champán, estas recetas muestran la intensidad y el potencial aromático de la ginebra. Es lo suficientemente fuerte como para soportar el tipo de ingredientes con mucho sabor que todos deseamos durante la temporada de frío, pero lo suficientemente matizado como para demostrar su verdadera versatilidad.
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