Que nutrientes tiene la leche

la leche es rica en

Hoy en día, muchas personas experimentan activamente con su alimentación y prueban dietas no lácteas. Sí, estas opciones de alimentación son agradables para las personas con alergias, sensibilidades e intolerancias (12). Algunas personas que hacen dieta también seleccionan planes de nutrición sin lácteos para disminuir su consumo de calorías y perder el exceso de peso.

Sabiendo esto, es vital apoyar a su cuerpo desde el interior. Los productos lácteos tienen grandes cantidades de nutrientes que ayudan a que los sistemas de tu cuerpo funcionen correctamente. En este artículo te hablaremos de los nutrientes esenciales que puedes encontrar en la leche y de sus beneficios. Entonces, ¿cuáles son los 9 nutrientes esenciales? ¿Qué hacen por nosotros los 9 nutrientes esenciales de la leche? ¿Cómo se obtienen estos elementos, si no se puede consumir leche? ¡Sigue leyendo para encontrar las respuestas!

Es bien sabido que el calcio es uno de los minerales más importantes para el organismo. Garantiza unos huesos y dientes fuertes. También desempeña un papel fundamental en la coagulación de la sangre, ayuda a regular las funciones nerviosas normales y el ritmo cardíaco. La ingesta diaria recomendada es de 1.000 a 1.200 mg, según la edad y el sexo (3).

beneficios de la leche

Esta página describe la función de los componentes nutricionales de la leche: Energía, Agua, Hidratos de Carbono, Grasa, Proteínas, Vitaminas, Minerales y Proteínas y Enzimas Biológicas Menores. Se proporcionan enlaces para trasladar al lector a páginas que presentan el contenido de nutrientes específicos de la leche, información de fondo importante sobre la química de los carbohidratos de la leche (lactosa), la grasa, las proteínas y las enzimas, y otros temas que se tratan con mayor profundidad en otras secciones de este sitio web.

La energía de la leche procede de su contenido en proteínas, hidratos de carbono y grasas, a excepción de la leche desnatada, que prácticamente no tiene grasa. El contenido energético de algunas variedades de leche se muestra en las Tablas de Contenido de Nutrientes.

Los alimentos aportan energía al organismo en forma de calorías (kcal). Hay muchos componentes en los alimentos que aportan beneficios nutricionales, pero sólo los macronutrientes proteínas, hidratos de carbono y grasas proporcionan energía. El valor energético de un alimento se calcula a partir de las calorías que aporta la cantidad de proteínas (4 kcal/gramo), de hidratos de carbono (4 kcal/gramo) y de grasas (9 kcal/gramo) presentes.

las vitaminas de la leche

La leche es nutritiva por naturaleza. Es mucho más que calcio por sí sola. La leche fresca aporta un conjunto de nutrientes esenciales, como proteínas, vitaminas y minerales, por lo que contribuye significativamente a una dieta saludable.  Aquí puede encontrar información sobre los nutrientes más importantes de la leche.

Las proteínas son necesarias para construir los componentes estructurales del cuerpo humano, como los músculos y los huesos. Una dieta equilibrada aporta todas las proteínas que uno necesita. Las carnes, los huevos y los productos lácteos son fuentes de proteínas, pero una variedad de cereales, legumbres y frutos secos también aportan proteínas. Los productos lácteos son una importante fuente de proteínas. La calidad de las proteínas de los productos lácteos es alta.

Las proteínas están formadas por aminoácidos. Hay 20 aminoácidos diferentes en los alimentos, de los cuales 9 son esenciales. Estos aminoácidos esenciales son importantes para una dieta saludable. La proteína de la leche contiene un buen paquete de todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para fabricar proteínas.

La leche es mundialmente conocida por contener calcio. El calcio es esencial para el mantenimiento de los huesos y los dientes. Cada día se reabsorbe y se forma un poco de masa ósea, con lo que en pocos años se renuevan todos los huesos. Durante todas las etapas de la vida necesitamos calcio para mantener este proceso continuo. Pero no sólo el calcio es necesario para una buena salud ósea. También intervienen minerales como el fósforo y las proteínas de la leche. Y la vitamina D es importante para la salud de los huesos.

9 nutrientes esenciales de la leche

Nutrientes como el calcio, que ayuda a desarrollar los huesos durante el crecimiento y a mantenerlos durante toda la vida, y las proteínas, que ayudan a mantener una función muscular normal, forman parte del paquete nutricional natural de la leche.  Beber leche o comer yogur es una forma muy fácil de obtener nutrientes lácteos a diario, y la leche está recomendada por muchas directrices dietéticas en todo el mundo.

La leche desnatada o descremada es la más baja en calorías, mientras que la leche entera es la más alta en calorías, y entre ambas se encuentra la leche semidesnatada.  En este sitio web global no podremos orientarle con detalle, porque el nivel de calorías depende de la cantidad de grasa de la leche que prefiera, ya que los tipos de leche y los niveles de grasa varían de un país a otro.  La forma más fácil de encontrar la respuesta exacta a cuántas calorías contiene su leche es ir a la etiqueta del producto en el envase y buscar las Kcal.

Muchas directrices dietéticas nacionales recomiendan elegir leche baja en grasa en la dieta diaria.  En una dieta sana y equilibrada, hay espacio para un poco de leche entera para añadir un sabor y una textura más cremosa a tu cocina, a tu café con leche o a tu taza de té. La cantidad de calcio, proteínas, vitamina B2 y vitamina B12, yodo, fósforo y potasio es la misma en la leche desnatada, la semidesnatada y la entera.