Restaurante de david muñoz

Diverxo price

The new restaurant that will open soon in Barcelona will offer fast food, but with the peculiarity of having haute cuisine. It is, therefore, a restaurant similar to the idea that was promoted at the time with Streetxo in Madrid.

The new restaurant is located in the NH Collection Barcelona Constanza hotel, in the restaurant where Don Giovanni used to be. The restaurant has a capacity for about 50 seats inside and a large terrace, and it has already been warned that reservations will not be available.

Diverxo reserva

– Premio al Mejor Chef Gourmet impulsado por Maida: RIJKS de Ámsterdam (ciudad anfitriona)Joris Bijdendijk (chef ejecutivo), Ivan Beusink (chef de cocina) y Yascha Oosterberg (chef de cocina) ganan el premio al mejor restaurante de la ciudad anfitriona.

– El premio al mejor chef de la ciencia, impulsado por LSG Group: Joan Roca de EspañaEste premio es una distinción para el chef que se destaca en relación con la investigación, las técnicas experimentales y la transformación.

– Premio al Mejor Chef Leyenda powered by Chopin: Alfonso Iaccarino de ItaliaEste premio de categoría celebra al mejor chef que ya no está activo en la cocina como cocinero, pero que sigue teniendo un impacto crucial en el mundo de la gastronomía.

Tras una edición virtual en 2020, y con el lema de este año: “Back to LIVE. Back to reality”, algunos de los nombres más influyentes del mundo culinario se reunieron en Ámsterdam para celebrar lo mejor de lo mejor en gastronomía. En la lista de este año figuran chefs de 29 países de todo el mundo, de los cuales España es el país que mejor se comporta con 15 chefs.

Streetxo madrid

De vuelta a Madrid, David decidió abrir su propio negocio, pero nunca imaginó que se convertiría en un templo de peregrinación gourmet: DiverXO. Sirve un único menú degustación que atrae a personas siempre dispuestas a encontrar, experimentar y probar nuevas sensaciones culinarias: una fusión de cocina mediterránea y china con pinceladas de japonesa[2].

Recientemente reubicado en el Gourmet Experience de El Corte Inglés en Serrano 52, el restaurante cuenta con una excitante decoración, deliciosos cócteles y una comida intrigante. Al parecer, la decoración y la comida deben evocar un mercado húmedo de Hong Kong o un callejón de comida de Singapur. Las cajas volteadas hacen las veces de taburetes y los carteles de neón cubren las paredes.

El StreetXO londinense es una ramificación directa del madrileño, con una decoración similar y al menos la mitad del menú idéntico, que fusiona la cocina asiática con la española. A diferencia de prácticamente todos los demás restaurantes de Londres en este momento, no hay nada remotamente rústico, auténtico, mínimo o industrial en juego, lo cual es refrescante. StreetXO londres es el primer restaurante de David en el extranjero. Los platos llegan uno tras otro, al estilo de las tapas, que los cocineros te entregan a través de la barra como si se tratara de comida callejera. No hay camareros. Visualmente, la comida hace juego con el ambiente y la decoración de color rojo intenso. También está en consonancia con el espíritu festivo español del restaurante.

Diverxo madrid

El objetivo era crear un espacio que ofreciera una experiencia única a los comensales, un espacio que impactara a todos. Para ello, el nuevo DiverXO se ha convertido en un lugar fantástico y creativo, un espacio donde diferentes criaturas inmóviles como cerdos voladores, hormigas plateadas y mariposas de colores acompañan a los comensales desde que llegan hasta que se marchan.

Crear un entorno fantástico y creativo no está reñido con la elegancia y la belleza. Estos dos conceptos definen claramente este nuevo mundo de DiverXO y se consiguen gracias a la fabulosa decoración y a los materiales cuidadosamente elegidos en todo el local que ofrecen líneas limpias y atención al detalle.

La característica más decorativa conseguida en DiverXO se basa en haber creado un espacio creativo total y verdaderamente fantástico con maravillosos toques de belleza y pureza, y con claros matices que dan una sensación experiencial de infinito.

Desde el punto de vista operativo, Dekton aporta una serie de características técnicas únicas al mostrador de recepción, a la zona central de cocina abierta, así como a los carros de restaurante y a las encimeras, paredes y suelo de la cocina. Lo que hay que destacar es la seguridad e higiene que ofrece este material cuando los alimentos están en contacto con él, un requisito vital para los profesionales de la alimentación.