Corderos melilla

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Miles de personas protagonizaron una marcha de protesta por las calles de la ciudad ocupada en la que lanzaron consignas pidiendo a las autoridades que den marcha atrás en la prohibición de las ovejas marroquíes, amenazando con que la protesta continuará hasta que España permita la importación de ovejas marroquíes en Melilla como es habitual.

Según el diario marroquí Akhbar Al Yaoum, que cita una fuente informada, la decisión de prohibir las ovejas marroquíes en la ciudad ocupada no tiene nada que ver con la seguridad o las consideraciones sanitarias, ya que Marruecos realiza controles regulares. La prohibición es más bien una decisión económica encaminada a la comercialización de ovejas españolas en Ceuta y Melilla.

A principios de este mes, las autoridades españolas de Melilla atribuyeron la prohibición de importar 6.000 ovejas al temor de que la fiebre aftosa se propagara a su propio ganado, después de que se detectaran casos en Marruecos el año pasado.

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La antigua Rusadir de los fenicios, un centro comercial que fue español antes de que Navarra se uniera a la Corona de Castilla -siglo y medio antes de que el Rosellón se convirtiera en francés y casi tres siglos antes de que existieran los Estados Unidos de América-, es una ciudad cosmopolita que fue conquistada por los Reyes Católicos tras tomar Granada, para establecer bases al otro lado del Estrecho de Gibraltar que sirvieran de centinelas ante posibles invasiones desde la costa norteafricana

A base de galletas hebreas, pimientos y zanahorias marroquíes, especias indias y lengua, se elabora un exquisito guiso llamado “Cuatro Comunidades”, que además de ser delicioso es un emblema de la convivencia de estas culturas. Uno de los mejores postres es el pastel de naranja. Con la pulpa de la naranja y el clavo se elabora una mermelada que se rellena con la cáscara de naranja vacía, se cubre con crema pastelera y se decora con merengue, hecho con claras de huevo batidas y azúcar, y se espolvorea con almendras molidas. Se enfrían en el frigorífico y se añade un poco de canela molida al servirlo.

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IMPACTO: Ceuta y Melilla son ciudades autónomas españolas en el norte de África. Ambas ciudades sirven de frontera entre España y Marruecos. Aunque cada una tiene gobiernos autónomos de España, sus sistemas educativos son gestionados por el gobierno regional español de Andalucía e instituciones como la iglesia católica y el poder judicial están bajo la jurisdicción de Andalucía. Aunque Ceuta y Melilla son de mayoría musulmana, sus barrios están separados entre musulmanes y cristianos de la Península Ibérica. La población musulmana de ambas ciudades sufre discriminación.

La ciudad de Ceuta fue gobernada por Portugal hasta 1580, cuando este país se unió a la Corona española. En 1688, la unión entre los dos reinos terminó y Ceuta quedó bajo dominio español y se integró en la Corona española, donde permanece hoy. Ceuta es una ciudad autónoma con gobierno propio, según la disposición transitoria quinta y el artículo 144 de la Constitución española de 1978. Sin embargo, algunas instituciones como la universidad, el sistema judicial y la autoridad religiosa católica siguen bajo la jurisdicción de Andalucía.

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El aeropuerto de Melilla da servicio a la ciudad autónoma española de Melilla, en la costa norte de África.  La ciudad es en realidad uno de los dos enclaves españoles que hay allí, el otro es Cueta, que está a unos 400 km. Ambos comparten frontera con Marruecos y, si piensa cruzar la frontera con este país, recuerde que tendrá que pasar los correspondientes trámites aduaneros y fronterizos. Puede volar a Melilla desde los aeropuertos de Madrid o Málaga. También hay transbordadores regulares al puerto de Melilla desde Málaga, Motril y Almería, en la costa sur de España.

Como corresponde a una ciudad multicultural, en Melilla se puede encontrar una fantástica variedad de platos. Al igual que en muchas ciudades marítimas españolas, el marisco es muy popular. Las brochetas de cordero picante, el cuscús y las samosas indias son también los platos estrella.

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