Desayunos sanos sin leche

Ideas para el desayuno sin leche ni pan

Estas sanas tortitas no contienen lácteos ni gluten, además de ser bajas en calorías. Con sólo tres ingredientes, se preparan rápidamente y la mantequilla de cacahuete las hace resistentes para que sean fáciles de voltear.

Puedes remojar los copos de avena en cualquier leche durante la noche, pero nos encanta la cremosidad que aporta la leche de coco. Esto hace unas cuantas porciones para la semana, así que tienes un desayuno saludable que es rápido de hacer por la mañana.

Rápido de hacer y fácil de comer sobre la marcha; la comida rápida y cruda es una tendencia de salud caliente. Estas barritas de desayuno utilizan dátiles y mantequilla de frutos secos para mantenerse unidas. Puedes experimentar con diferentes semillas y frutos secos en tu próxima tanda, y utilizar agave para una versión vegana.

Este delicioso y saludable desayuno, almuerzo o merienda no podría ser más fácil de preparar. Los tomates maduros, el aguacate y las hojas de ensalada sobre las tostadas son una gran combinación vegetariana.  Consigue más recetas de tostadas con aguacate aquí.

Tracey Raye es la editora de salud de Olive y BBC Good Food. Tracey, MSc, es una nutricionista titulada, con un Máster en Nutrición Personalizada. Le apasiona aprovechar el poder de todo lo relacionado con la salud y el bienestar, de forma que mejore, en lugar de limitar, nuestras vidas. Se encarga de nuestras nutridas recetas y colecciones, supervisa nuestra estrategia de salud y se mantiene al tanto de las últimas tendencias en materia de salud y estilo de vida para ofrecerte las herramientas y la inspiración que necesitas para encontrar lo que significa la salud para ti.

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Desayunos sin huevos ni leche ni pan

Ideas de desayunos saludables sin gluten y sin productos lácteos, elaborados sin azúcares refinados, ideales si quieres mejorar tu salud o seguir una dieta de eliminación. Estas recetas de desayunos sin gluten ni lácteos se basan en ingredientes sanos y limpios, no hay mezclas compradas en la tienda. Algunas se pueden hacer con antelación en lotes más grandes para futuras mañanas ocupadas.

Para mi sorpresa, la mayoría de ellos se anuncian como saludables. Incluso si el paquete anuncia granos enteros o ingredientes naturales, cuando lees la etiqueta trasera también encontrarás un montón de ingredientes refinados de bajo valor nutritivo.

Sé que algunas personas prefieren evitar los huevos o la carne en el desayuno, así que encontrar ideas de desayunos saludables veganos y sin gluten también puede ser un reto. ¡Pero es totalmente factible! Preparar tu desayuno con grasas saludables, proteínas y fibra a partir de alimentos enteros y reales no procesados se consigue mejor en tu cocina. Además, ¡acabarás ahorrando mucho dinero a largo plazo!

Me encanta reforzar mi sistema inmunitario con un batido de remolacha, manzana y zanahoria de vez en cuando. Y esta es otra forma de incorporar las nutritivas remolachas en una sabrosa receta de desayuno sin gluten y sin lácteos.

Desayuno rico en proteínas y sin lácteos

Estas saludables tortitas no contienen lácteos ni gluten, además de ser bajas en calorías. Con sólo tres ingredientes, se preparan rápidamente y la mantequilla de cacahuete las hace resistentes para que sean fáciles de voltear.

Puedes remojar los copos de avena en cualquier leche durante la noche, pero nos encanta la cremosidad que aporta la leche de coco. Esto hace unas cuantas porciones para la semana, así que tienes un desayuno saludable que es rápido de hacer por la mañana.

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Rápido de hacer y fácil de comer sobre la marcha; la comida rápida y cruda es una tendencia de salud caliente. Estas barritas de desayuno utilizan dátiles y mantequilla de frutos secos para mantenerse unidas. Puedes experimentar con diferentes semillas y frutos secos en tu próxima tanda, y utilizar agave para una versión vegana.

Este delicioso y saludable desayuno, almuerzo o merienda no podría ser más fácil de preparar. Los tomates maduros, el aguacate y las hojas de ensalada sobre las tostadas son una gran combinación vegetariana.  Consigue más recetas de tostadas con aguacate aquí.

Tracey Raye es la editora de salud de Olive y BBC Good Food. Tracey, MSc, es una nutricionista titulada, con un Máster en Nutrición Personalizada. Le apasiona aprovechar el poder de todo lo relacionado con la salud y el bienestar, de forma que mejore, en lugar de limitar, nuestras vidas. Se encarga de nuestras nutridas recetas y colecciones, supervisa nuestra estrategia de salud y se mantiene al tanto de las últimas tendencias en materia de salud y estilo de vida para ofrecerte las herramientas y la inspiración que necesitas para encontrar lo que significa la salud para ti.

Ideas para almorzar sin lácteos

Es fácil escatimar en nutrición en el desayuno: desde productos de panadería y cereales procesados hasta platos de huevo y carne que engordan, las opciones poco saludables prevalecen en la primera comida del día. Eliminar los productos lácteos es una forma de reducir las grasas saturadas y el colesterol innecesarios en su dieta, y probablemente sea más fácil de lo que piensa, especialmente en el desayuno. He aquí 10 ideas de desayunos saludables que les encantarán a quienes no consumen lácteos (o simplemente a quienes se preocupan por su salud).

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