Beneficios de los copos de avena

Avena

En primer lugar, la avena forma parte de la gran familia de los cereales. Es el cuarto cereal más cultivado del mundo después del trigo, el arroz y el maíz. La avena se puede encontrar en diferentes formas, como barritas de cereales, trozos de avena o incluso harina. Este cereal rico en fibra se puede encontrar en todas partes, especialmente en los supermercados. La harina de avena es muy fácil de integrar en la dieta diaria o en un régimen. Además, hacen de la avena una de las proteínas vegetales más consumidas en el mundo. Son muy apreciadas en el deporte porque son muy beneficiosas para el músculo.

El salvado de avena es simplemente la cáscara del grano. Es menos calórico pero también tiene menos nutrientes que los copos de avena. Incluso contiene antinutrientes como el ácido fítico que impide la asimilación de ciertos minerales que serán evacuados en lugar de ser digeridos y asimilados por el organismo. El salvado de avena no es tan completo como los copos de avena y puede provocar una carencia si la dieta no es lo suficientemente variada.

Composición nutricional para 50 gramos de copos.Los copos de avena son muy interesantes desde el punto de vista nutricional. En efecto, contienen muchos nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. En primer lugar, este cereal ofrece macronutrientes muy completos que aportan mucha energía al organismo, especialmente para las personas que practican el culturismo.

Beneficios de comer avena por la noche

Sin embargo, siempre depende de la constancia con la que se siga la dieta y de la atención que se preste a ciertas reglas básicas, que pueden aplicarse a todas las dietas.Una dieta demasiado unilateral puede conducir a una deficiencia de nutrientes – por lo tanto, no sólo debe comer platos de copos de avena preparados de forma diferente durante una dieta. Pero puede prevenir los ataques de apetito voraz de forma bastante eficaz con la harina de avena, incluso si “sólo” la integra en su dieta normal.Por ejemplo, la harina de avena es un sustituto ideal para una merienda o un pequeño capricho en el medio. Si eso no le basta, existe la llamada dieta de la avena, sobre la que puede leer en detalle en nuestra entrada del blog “Perder peso con la dieta de la avena, ¿es posible?” ¿Cuántas calorías tiene la avena y cuáles son sus valores nutricionales generales?

moderación y no descuidar una dieta equilibrada.Si quieres probar el salvado de avena como alternativa a los copos de avena para el desayuno, puedes probar esta receta, por ejemplo: pudin de chocolate y plátano con aguacate.Preparar correctamente las gachas de avenaHacer copos de avena

Harina de avena

La avena, formalmente llamada Avena sativa, es un tipo de grano de cereal de la familia de las gramíneas Poaceae. El grano se refiere específicamente a las semillas comestibles de la hierba de la avena, que es lo que termina en nuestros tazones de desayuno. Amada u odiada por su textura blanda pero sustanciosa cuando se cocina, la avena es más apreciada por su valor nutricional y sus beneficios para la salud. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) permite el uso de una declaración de salud en las etiquetas de los alimentos que asocia la reducción del riesgo de enfermedades coronarias con el consumo de fibra soluble de betaglucano procedente de la avena de grano entero. [1] La avena también es un activo deseado por quienes intentan perder peso y controlar los niveles de hambre debido a su alto contenido en agua y fibra soluble.

Tipos de avenaLa avena está disponible en una variedad de formas, según su procesamiento. La siguiente lista muestra los tipos de avena por orden de menor a mayor procesamiento. Aunque el contenido nutricional de la avena cortada con acero y la instantánea es relativamente similar, sus efectos sobre el azúcar en sangre no lo son. Los tipos de avena menos procesados, como la avena cortada, suelen tardar más en digerirse, por lo que tienen un índice glucémico más bajo que la avena laminada o instantánea.

La avena beneficia la pérdida de peso

Cuando se trata de alimentos ideales para el cuidado de la salud, la avena es uno de los principales granos a elegir. Han empezado a aparecer en el mercado diferentes variantes de “avena instantánea” para inspirar a más y más personas a consumir estos granos saludables. Pero, ¿qué es exactamente la avena? Básicamente son granos enteros que no contienen gluten, lo que hace que su consumo sea muy beneficioso. La avena puede mezclarse con una variedad de frutas frescas cortadas, leche e incluso verduras para crear una comida saludable que hace que este grano sea apropiado para cualquier momento del día: ¡desayuno, almuerzo o cena! Muchas personas han comenzado a sustituir sus meriendas nocturnas por avena sólo para añadir un impulso de nutrientes a su dieta.

Para ser un cereal tan sencillo, existen muchas variedades. Todos los tipos de avena comienzan como granos de avena, la única diferencia radica en su procesamiento que altera su sabor, textura y tiempo de cocción. Los tipos de avena más populares son:

Ya sea añadiendo yogur frío, rociándola con miel, espolvoreándola con coco rallado y frutos secos o completándola con frutos secos o semillas, también puedes añadir más frutas y verduras para convertirla en una comida saludable.