Contraindicaciones del pimiento rojo

qué pimiento es más saludable

Hay pimientos de todas las formas y tamaños, pero todos proceden de la misma planta. La diferencia entre los tipos verde, amarillo, naranja y rojo es simplemente el estado de maduración. Los pimientos rojos son los más maduros y dulces, mientras que los verdes son los más frescos y ligeramente amargos. Técnicamente, los pimientos son una fruta, pero debido a que la mayoría de la gente los utiliza como verdura, entran en esta lista. Nutricionalmente, cada pimiento de color tiene una distinción completamente ligera, sin embargo pueden ser bastante similares.

Usted puede obtener cantidades adecuadas de carotenoides incluyendo de beta-caroteno y lutenoide de pimientos. Estos componentes son fundamentales para preservar la salud ocular y prevenir enfermedades como las cataratas y la degeneración macular. Los nutricionistas han descubierto que los pimientos comprenden una cantidad de beta-caroteno al igual que las zanahorias y son lo suficientemente potentes como para mejorar la vista.

Los estudios sobre los flavonoides han recomendado que son útiles para prevenir las enfermedades del corazón. El pimiento es a la vez calentador y vasodilatador. Un impacto sugerido de las propiedades vasodilatadoras del pimiento es la mejora de la hipotensión y la disminución del ritmo cardíaco. La vasodilatación permite mejorar el flujo sanguíneo, lo que se traduce en una mejor oxigenación de los tejidos de los órganos. Esto se debe probablemente a las taquicininas, un aspecto bioactivo conocido en el pimiento.

pimiento morrón

Muchas variedades se consumen como verduras, condimentos y especias. Su componente, la capsaicina, es un irritante y analgésico que se utiliza en sprays de autodefensa y en una serie de afecciones asociadas al dolor. Otros estudios han evaluado su papel en la pérdida de peso, las afecciones gastrointestinales, las náuseas postoperatorias y la rinitis, aunque la información disponible sobre estos usos es limitada.Dosificación

Generalmente reconocido como seguro (GRAS) cuando se utiliza como alimento. La seguridad y la eficacia de las dosis superiores a las de los alimentos no están probadas y deben evitarse. Los estudios en animales han mostrado efectos tanto positivos como negativos.Interacciones

La toxicidad se evidencia en experimentos con animales en dosis más altas. Existe controversia en cuanto a la mutagenicidad y tumorigenicidad de la capsaicina. No se ha encontrado toxicidad por la exposición a largo plazo al chile en polvo, y el uso de sprays de defensa tampoco ha dado lugar a informes de toxicidad.

El género Capsicum consta de muchas especies y variedades; los frutos pueden variar mucho en color, tamaño y forma. La planta tiene tallos rectos y leñosos y puede crecer hasta aproximadamente 3 m de altura en condiciones tropicales. Las flores blancas en forma de estrella se encuentran en las axilas de las hojas, que luego se convierten en los pimientos de colores variados. Estos frutos contienen muchas semillas planas y blancas que son la fuente principal de la especia del chile.1, 2 El fruto del capsicum se denominó probablemente pimienta por la sensación de ardor similar a la de las especias de la pimienta negra y blanca del fruto no maduro de la Piper nigrum, que no está relacionada con ella.Historia

pimiento serrano

Basándose en la rica composición del pimiento, se puede concluir que aporta muchos beneficios para la salud. Los minerales contribuyen al enriquecimiento de la composición total de la sangre, lo que ayuda a prevenir la anemia y a mejorar las defensas inmunitarias.

Cien gramos de pimiento contienen: proteínas – 0,8 g, grasas – 0,4 g, hidratos de carbono – 6,7 g, calorías – 29 kcal, así como un rico conjunto de macro y microelementos: potasio – 202. 0 mg, calcio – 12,0 mg, magnesio – 16,0 mg, sodio – 1,0 mg, fósforo – 29,0 mg, azufre – 29,0 mg, hierro – 0,5 mg, manganeso – 0,2 mg, zinc – 0,3 mg, cobre – 115,0 mcg y selenio – 0,3 mcg.

Y ahora hablemos de las contraindicaciones del pimiento. El pimiento no es recomendable para quienes padecen enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal, hipertensión, enfermedades coronarias, hemorroides, insomnio, trastornos mentales, epilepsia y enfermedades renales. El pimiento es uno de los diez productos que contienen fertilizantes nitrogenados, pesticidas. E incluso si usted come sólo un pimiento de este tipo, entonces puede haber problemas con la salud. Por lo tanto, sería mejor comprarlo sólo en la temporada de crecimiento y en el verano, preferiblemente cultivado en el hábitat de su región.

capsicum vs. pimiento morrón

La principal diferencia entre la categoría “A” y la categoría “B” son las cualidades nocivas que suelen estar presentes en los artículos “B”. Los efectos secundarios graves no suelen ser frecuentes, pero son posibles y deben tenerse en cuenta.

Una proporción bastante equilibrada de cualidades beneficiosas y perjudiciales. La moderación es importante. También se colocarán aquí temas muy generales que pueden inclinarse hacia ambos lados del espectro. El arroz, por ejemplo, puede ser bueno o malo según el tipo.

La categoría ‘D’ es típicamente para cosas que son más dañinas que beneficiosas. Aunque consumir o hacer algo poco saludable de vez en cuando no debería ser malo, definitivamente recomendamos eliminar los artículos ‘D’ como parte regular de su rutina/dieta.

La categoría ‘F’ es para cosas que no aportan nada beneficioso y son muy perjudiciales para la salud. Recomendamos evitar por completo cualquier cosa de esta categoría. Los efectos secundarios a largo plazo de los productos “F” suelen ser muy graves.

Los pimientos son excelentes para ti. Además de su bajo contenido en grasas y calorías, contienen importantes vitaminas liposolubles, así como muchos otros nutrientes beneficiosos para la salud. Los pimientos de distinto color no son diferentes tipos de pimiento, sino la misma hortaliza cosechada en distintos estados de maduración. Los pimientos verdes son los más tempranos y los de menor valor nutricional, mientras que los rojos son los más maduros y nutritivos. La mayoría de los beneficios nutricionales de los pimientos morrones se obtienen mejor de los pimientos rojos, pero los datos son válidos para todas las variedades de color, aunque en menor cantidad. Por ejemplo, hay aproximadamente 1,5 veces más vitamina C en el pimiento rojo que en el verde.