Riesgos laborales en la agricultura

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Gran parte del trabajo agrícola es, por su naturaleza, físicamente exigente. El riesgo de accidentes se ve incrementado por la fatiga, el mal diseño de las herramientas, la dificultad del terreno, la exposición a condiciones meteorológicas extremas y el mal estado de salud general, asociados al trabajo y a la vida en comunidades remotas y rurales. Estos problemas se ven agravados por el hecho de que las condiciones de trabajo y de vida están entrelazadas. Los agricultores de subsistencia, los trabajadores asalariados y sus familias viven en la tierra, donde se producen muchos efectos ambientales derivados de los riesgos laborales mencionados anteriormente.

Las condiciones de trabajo pueden variar de un país a otro, dependiendo de los métodos de trabajo: desde los métodos extensivos altamente mecanizados en las plantaciones comerciales hasta los métodos intensivos tradicionales en la agricultura de subsistencia a pequeña escala. Los grupos más vulnerables se encuentran en la agricultura familiar de subsistencia, en las plantaciones como jornaleros, trabajadores estacionales o migrantes sin tierra y, por supuesto, los niños trabajadores. En la mayoría de los países, sólo algunas categorías de trabajadores agrícolas están cubiertas por la legislación nacional, las prestaciones por accidentes de trabajo o los regímenes de seguros. Por tanto, un gran número de trabajadores agrícolas se ven privados de cualquier forma de protección social. Cuando existe una normativa nacional, a menudo sólo se aplica de forma esporádica. La aplicación efectiva puede ser escasa debido a la insuficiencia de la inspección de trabajo, a la falta de comprensión y formación sobre los riesgos y su prevención tanto por parte de los empresarios como de los trabajadores, y al bajo nivel de organización de los trabajadores agrícolas.

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La primavera está a la vuelta de la esquina y los trabajadores agrícolas se preparan para una nueva temporada de largas jornadas de trabajo en el campo. Los trabajadores agrícolas se encargan del mantenimiento de los cultivos y del cuidado del ganado, y suelen desempeñar sus funciones al aire libre en diversas condiciones meteorológicas. Existen numerosos riesgos para la salud que deben tenerse en cuenta antes de empezar a trabajar. La protección de la seguridad de los trabajadores comienza con los controles de ingeniería, que incluyen medidas que evitan la exposición de los empleados a los peligros relacionados con el trabajo. Además, los empresarios tienen que proporcionar un EPI fiable a todos los trabajadores que puedan estar expuestos a estos peligros en los lugares de trabajo.

Los trabajadores agrícolas están expuestos a numerosos peligros para la seguridad, la salud y el medio ambiente. Como resultado, pueden sufrir enfermedades respiratorias y cutáneas, pérdida de audición inducida por el ruido, toxicidad química y enfermedades relacionadas con el frío y el calor.

La protección respiratoria es una necesidad vital para los trabajadores agrícolas. La enfermedad respiratoria más común es el Síndrome Tóxico del Polvo Orgánico (STPO) con síntomas parecidos a los de la gripe: fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares causados por la inhalación del polvo del heno, la paja o el grano mohosos. Otro peligro -la exposición a niveles bajos de NO2, H2S y NH3- es la irritación de los pulmones y los ojos, los mareos, la somnolencia y los dolores de cabeza, mientras que la exposición a niveles altos de H2S y NO2 puede provocar la pérdida de conocimiento o incluso la muerte. La mejor manera de prevenir las enfermedades respiratorias es llevar un respirador bien ajustado y utilizar un monitor de gases.

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Un riesgo laboral es un peligro experimentado en el lugar de trabajo. Los riesgos laborales pueden abarcar muchos tipos de peligros, como los químicos, los biológicos (riesgos biológicos), los psicosociales y los físicos. En Estados Unidos, el Instituto Nacional para la Seguridad y la Salud en el Trabajo (NIOSH) lleva a cabo investigaciones y estudios sobre los riesgos para la salud y la seguridad en el lugar de trabajo que dan lugar a directrices[1] La Administración de Seguridad y Salud en el Trabajo (OSHA) establece normas de obligado cumplimiento para prevenir las lesiones y enfermedades en el lugar de trabajo[2] En la UE, la EU-OSHA desempeña un papel similar.

El término «riesgo laboral» hace referencia a los riesgos a corto y largo plazo asociados al entorno laboral y es un campo de estudio dentro de la seguridad y la salud laboral y la salud pública[3] Los riesgos a corto plazo pueden incluir lesiones físicas, mientras que los riesgos a largo plazo pueden ser el aumento del riesgo de desarrollar cáncer o enfermedades cardíacas.

Artículo principal: Riesgo químicoLos riesgos químicos son un subtipo de riesgos laborales que implican productos químicos peligrosos. La exposición a sustancias químicas en el lugar de trabajo puede causar efectos perjudiciales para la salud, tanto agudos como a largo plazo. Existen muchas clasificaciones de sustancias químicas peligrosas, como neurotoxinas, agentes inmunitarios, agentes dermatológicos, carcinógenos, toxinas reproductivas, toxinas sistémicas, asmógenos, agentes neumoconióticos y sensibilizadores[4].

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Los peligros laborales son riesgos asociados al trabajo en ocupaciones específicas. La Administración de Seguridad y Salud en el Trabajo (OSHA) describe cinco categorías de riesgos laborales: riesgos de seguridad física, riesgos químicos, riesgos biológicos, riesgos físicos y factores de riesgo ergonómicos. Los riesgos de seguridad física incluyen cualquier cosa que pueda provocar una lesión en un accidente laboral. Puede tratarse de riesgos de resbalones, del manejo de maquinaria, de riesgos eléctricos o de cualquier otra condición potencialmente peligrosa que pueda existir en un lugar de trabajo.

Los cuatro últimos peligros se describen en la OSHA como peligros para la salud. A diferencia de los peligros de seguridad física, describen los riesgos de lesión tras la exposición acumulada a una condición o sustancia nociva, en lugar de un accidente singular. Los peligros químicos incluyen disolventes, adhesivos, pinturas, polvos tóxicos, entre otros humos o ácidos potencialmente tóxicos. Los peligros biológicos incluyen enfermedades infecciosas, mohos, plantas tóxicas o venenosas, o materiales animales. Los riesgos físicos incluyen el ruido excesivo, las temperaturas elevadas o bajas, o la radiación. Los factores de riesgo ergonómicos incluyen acciones repetitivas, como el levantamiento de objetos pesados o el uso de herramientas con vibraciones importantes.