Contraindicaciones de las espinacas

efectos secundarios del zumo de espinacas

Entre las verduras de hoja, las espinacas se consideran líderes en el contenido de vitaminas y aminoácidos, por lo que sus beneficios para el organismo no están en duda. Las hojas verdes son muy populares en Europa y Estados Unidos, pero los residentes de los países de la CEI rara vez las compran, por considerarlas frescas e inútiles para cocinar. Es hora de descubrir por qué las espinacas merecen un lugar de honor en tu mesa¡ Los beneficios de las espinacas para el organismo

Pueden sustituir a la cena o convertirse en un tentempié durante las horas de trabajo. Necesitarás estos componentes:Pela la manzana y retira el corazón, córtala en rodajas. Tritura el aguacate y el plátano. Añade todos los ingredientes a una batidora y bátelos durante 3 minutos. Adorna la bebida con una hoja de espinacas.Sopa verdeEn esta receta necesitarás los siguientes productos:Echa las inflorescencias de brócoli congeladas en agua hirviendo con sal y cuécelas durante 20 minutos. Pica las espinacas. Cuando el brócoli hervido se haya enfriado, combínalo con las hojas verdes, ponlo en una batidora y bátelo. Verter la mezcla en la sartén, añadir un vaso de nata y encender el fuego. Dejar hervir. Al final, salpimentar la sopa de crema.Picatostes al horno con queso y espinacasUn gran plato para el desayuno que le ayudará a despertarse y mantenerse lleno hasta el almuerzo.Preparar los siguientes componentes:En primer lugar, es necesario preparar una deliciosa tapa para picatostes. Muele las espinacas y guísalas en mantequilla en una sartén. Añade los dientes de ajo machacados y la pimienta. Rallar finamente el queso, mezclar con las espinacas.Precalentar el horno a 220 grados. Cubrir la bandeja del horno con papel pergamino, poner las rebanadas de pan. Untarlas con la mezcla de queso y espinacas (también se pueden añadir tomates, frescos o secos). Hornear durante 7 minutos.Cómo elegir y almacenar las espinacas

10 beneficios de las espinacas para la salud

Muchas de las acciones reportadas de las espinacas están relacionadas con sus propiedades antioxidantes. Puede desempeñar un papel en la prevención del cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la degeneración macular relacionada con la edad y la degeneración de los sistemas inmunológico y neurológico. También se ha investigado en ensayos de saciedad para frenar el hambre y reducir el deseo de comer bocadillos salados y dulces. Aunque existen formas de dosificación de las espinacas distintas de su estado natural como alimento, no se puede recomendar ninguna de forma fiable debido a la falta de ensayos clínicos de calidad.Dosificación

Se carece de pruebas clínicas para proporcionar una dosis terapéutica específica de espinacas. Como alimento, las espinacas han recibido el estatus de “generalmente reconocidas como seguras” (GRAS) por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA).Contraindicaciones

Las reacciones alérgicas a las espinacas son poco frecuentes. Se ha informado de sensibilidad cruzada a la remolacha y a las acelgas, y se ha identificado una proteína alergénica común en las espinacas y los tomates que puede provocar angioedema y urticaria. La gota puede precipitarse en individuos predispuestos debido al contenido en purinas de las espinacas. No se recomienda el consumo de espinacas en bebés menores de 4 meses porque puede disminuir la absorción de calcio.Toxicología

usos medicinales de las espinacas

Las espinacas son una verdura de hoja verde muy nutritiva. Ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro, el debilitamiento de la vista y tienen propiedades inflamatorias. Las espinacas ayudan a reforzar la inmunidad, protegen el cuerpo de varias enfermedades y mejoran el mecanismo de recuperación del organismo.

Las espinacas ayudan a mantener las funciones cerebrales y el sistema nervioso, especialmente en pacientes de edad avanzada. Las propiedades antioxidantes de las espinacas ayudan a prevenir el cáncer y otros trastornos mortales del organismo. Las espinacas también ayudan a aliviar el malestar abdominal crónico. El contenido de calcio de las espinacas ayuda a mantener la salud de los huesos. Las espinacas también ayudan a aliviar la hipertensión y la ansiedad.

beneficios y efectos secundarios de las espinacas

La dieta de una persona moderna debe ser variada y completamente equilibrada, ya que la abundancia de productos en los estantes de las tiendas lo permite. Por regla general, cada familia consume frutas, verduras y hierbas. Un representante obvio de estas últimas son las espinacas, jugosas hojas verdes con bajo contenido calórico. Veamos las propiedades beneficiosas y las posibles contraindicaciones de la planta.

El valor de cualquier producto alimenticio debe considerarse desde el punto de vista de qué sustancias útiles se incluyen en su composición. Las espinacas tienen una lista equilibrada de compuestos minerales, vitaminas, fibra dietética, cenizas, agua, pectina, ácidos orgánicos.

Es difícil enumerar todo lo que contienen las espinacas. Las hojas verdes son ricas en hierro en un gran volumen. No sin la presencia de manganeso, cobre, zinc, potasio, fósforo, selenio. Las espinacas contienen magnesio, sodio, calcio, yodo, boro, rubidio, molibdeno.

Un lugar especial ocupan las vitaminas. En las verduras hay retinol, que también se llama vitamina A. La composición acumula una cantidad decente de beta-caroteno, tiamina, riboflavina, piridoxina. También hay ácido ascórbico, vitamina H, vitamina K, vitamina PP, colina, ácido pantoténico, ácido fólico.