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Dónde se encuentra el potasio
tabla de alimentos ricos en potasio
El potasio metálico es demasiado reactivo para encontrarlo sin combinar en la naturaleza. El elemento es bastante abundante y constituye alrededor del 1,5 % en peso de la corteza terrestre. El potasio se encuentra en gran medida como potasa (KOH). Se extrae en Alemania, Estados Unidos y otros países. Minerales como la silvita (KCl), la carnallita y la langbeinita se encuentran en antiguos lechos lacustres y marinos. El de Saskatchewan, en Canadá, contiene unos 10.000.000.000 de toneladas de cloruro de potasio. El potasio se encuentra en el agua de mar, pero en cantidades relativamente pequeñas en comparación con el sodio.
En esta tabla de abundancias, los valores se dan en unidades de ppb (partes por billón; 1 billón = 109), tanto en términos de peso como de número de átomos. Los valores de las abundancias son difíciles de determinar con certeza, por lo que todos los valores deben tratarse con cierta precaución, especialmente en el caso de los elementos menos comunes. Las concentraciones locales de cualquier elemento pueden variar de las indicadas aquí en varios órdenes de magnitud y los valores de las distintas fuentes bibliográficas para los elementos menos comunes parecen variar considerablemente.
naranja
Elemento químico, símbolo K y número atómico 19Potasio, 19KPerlas de potasio (en aceite de parafina, ~5 mm cada una)PotasioPronunciación/pəˈtæsiəm/ (pə-TASS-ee-əm)Aparienciagrisáceo puroPeso atómico estándar Ar, std(K)39,0983(1)[1]El potasio en la tabla periódica
El potasio es un elemento químico de símbolo K (del neolatino kalium) y número atómico 19. El potasio es un metal de color blanco plateado lo suficientemente blando como para cortarlo con un cuchillo con poca fuerza.[5] El metal potasio reacciona rápidamente con el oxígeno atmosférico para formar peróxido de potasio blanco y escamoso en sólo unos segundos de exposición. Se aisló por primera vez a partir de la potasa, las cenizas de las plantas, de donde deriva su nombre. En la tabla periódica, el potasio es uno de los metales alcalinos, todos los cuales tienen un único electrón de valencia en la capa externa de electrones, que se desprende fácilmente para crear un ion con carga positiva, un catión, que se combina con aniones para formar sales. En la naturaleza, el potasio sólo se presenta en forma de sales iónicas. El potasio elemental reacciona vigorosamente con el agua, generando suficiente calor para encender el hidrógeno emitido en la reacción, y ardiendo con una llama de color lila. Se encuentra disuelto en el agua de mar (que tiene un 0,04% de potasio en peso[6][7]), y está presente en muchos minerales como la ortoclasa, un componente común de los granitos y otras rocas ígneas[8].
la patata dulce
Al igual que el sodio, el potasio es fundamental para todos los seres vivos, por las mismas razones (es decir, se utiliza en el funcionamiento del sistema nervioso, el corazón y el cerebro). El ion potasio se utiliza mucho en los fluidos intercelulares. El potasio desempeña un papel importante en el crecimiento de las plantas. Se cree que un isótopo radiactivo del potasio, el K40, que se produce de forma natural, es una de las principales causas de mutación en la evolución de la vida. Cuando no se necesitan sales de sodio o éstas son bajas en la dieta de una persona, el sustituto es casi siempre la sal de potasio. Los plátanos son una buena fuente natural de potasio en la dieta.
La mayor parte del potasio se obtiene de los depósitos de sal evaporítica que contienen silvita (cloruro de potasio). También se obtiene de los minerales alunita y carnallita. El feldespato ortosa es un mineral muy común que contiene potasio. El potasio también puede obtenerse de la electrólisis de la potasa (KOH). El potasio se extrae en Rusia, Canadá, Alemania, Israel, Francia y Estados Unidos.
para qué sirve el potasio
Elemento químico, símbolo K y número atómico 19Potasio, 19KPerlas de potasio (en aceite de parafina, ~5 mm cada una)PotasioPronunciación/pəˈtæsiəm/ (pə-TASS-ee-əm)AspectogrisáceoestándarPeso atómico Ar, std(K)39,0983(1)[1]El potasio en la tabla periódica
El potasio es un elemento químico de símbolo K (del neolatino kalium) y número atómico 19. El potasio es un metal de color blanco plateado lo suficientemente blando como para cortarlo con un cuchillo con poca fuerza.[5] El metal potasio reacciona rápidamente con el oxígeno atmosférico para formar peróxido de potasio blanco y escamoso en sólo unos segundos de exposición. Se aisló por primera vez a partir de la potasa, las cenizas de las plantas, de donde deriva su nombre. En la tabla periódica, el potasio es uno de los metales alcalinos, todos los cuales tienen un único electrón de valencia en la capa externa de electrones, que se desprende fácilmente para crear un ion con carga positiva, un catión, que se combina con aniones para formar sales. En la naturaleza, el potasio sólo se presenta en forma de sales iónicas. El potasio elemental reacciona vigorosamente con el agua, generando suficiente calor para encender el hidrógeno emitido en la reacción, y ardiendo con una llama de color lila. Se encuentra disuelto en el agua de mar (que tiene un 0,04% de potasio en peso[6][7]), y está presente en muchos minerales como la ortoclasa, un componente común de los granitos y otras rocas ígneas[8].
