Salsa de mango para carnes

Salsa de mango para carnes online

salsa de mango para el pescado

Naranja y aterciopelada, como vemos en la imagen, así es la salsa de mango. Esta exótica salsa, de aroma afrutado y sabor agridulce, es muy utilizada en platos de pescado y carnes blancas a la parrilla. También combina muy bien con guarniciones de pasta y arroz o con platos picantes al curry.

Empezamos por rehogar bien el cebollino picado en una sartén con aceite o mantequilla. A continuación, añadimos la pulpa de mango bien picada y añadimos sal, pimienta, azúcar, vinagre y el resto de las especias elegidas. Rehogamos a fuego lento hasta que el vinagre y el azúcar sean un jarabe.

Entonces añadimos un poco de agua poco a poco hasta que el mango esté blando. Pasamos los ingredientes por la batidora y el robot de cocina y obtendremos una salsa aterciopelada. Rectificamos las especias para dar el punto al sabor que más nos guste.

salsa de mango saludable

Naranja y aterciopelada, como vemos en la imagen, así es la salsa de mango. Esta exótica salsa, de aroma afrutado y sabor agridulce, es muy utilizada en platos de pescado y carnes blancas a la parrilla. También combina muy bien con guarniciones de pasta y arroz o con platos picantes al curry.

Empezamos por rehogar bien el cebollino picado en una sartén con aceite o mantequilla. A continuación, añadimos la pulpa de mango bien picada y añadimos sal, pimienta, azúcar, vinagre y el resto de las especias elegidas. Rehogamos a fuego lento hasta que el vinagre y el azúcar sean un jarabe.

Entonces añadimos un poco de agua poco a poco hasta que el mango esté blando. Pasamos los ingredientes por la batidora y el robot de cocina y obtendremos una salsa aterciopelada. Rectificamos las especias para dar el punto al sabor que más nos guste.

salsa de mango para el pollo

Esta salsa o dip de mango es fácil de hacer. Su color brillante y su increíble sabor sorprenderán a cualquier invitado. Un poco de leche de coco ayuda a realzar el mango y le da a la salsa un rico sabor tropical. Un toque de zumo de lima fresco la mantiene brillante. La combinación da como resultado una mezcla tropical de dulce, ácido, picante y salado. Es especialmente buena con la comida tailandesa.

Utilice la salsa como salsa para gambas cocidas (como las gambas al coco), calamares, rollitos de primavera, rollitos frescos o cualquier aperitivo que vaya a servir. También puede utilizar esta salsa de mango en salteados, como un salteado de pollo o gambas con mango. También funciona bien como salsa para mojar el pollo, el cerdo, el tofu o las gambas a la parrilla, o cualquier brocheta de proteínas.

Asegúrese de comprar el mango más maduro que pueda encontrar. Un mango maduro debe parecer pesado para su tamaño y ceder un poco si lo aprietas suavemente. El mango es una fruta de hueso, lo que significa que tiene un hueso en el centro. El hueso del mango es grande y largo y puede ser difícil de encontrar, ya que no siempre está en el centro de la fruta, por lo que puede ser necesario repetirlo varias veces hasta que se sienta que lo ha encontrado. Sólo hay que cortar alrededor de él, retirando la pulpa y dejando el duro hueso.