Formula de la glucosa

Fórmula del almidón

Fórmula química de la glucosa: Los hidratos de carbono son la categoría nutricional de los azúcares y las moléculas que nuestro cuerpo descompone para obtener azúcares simples. Según la complejidad de su estructura, los hidratos de carbono se clasifican en azúcares simples y azúcares complejos. La glucosa es un carbohidrato simple que actúa como una importante fuente de energía en los seres vivos.

Una molécula de glucosa está formada por seis átomos de carbono y un grupo aldehído. Es un monosacárido con fórmula química \({{rm{C}_6}{{rm{H}}_{12}{{rm{O}_6}.\) La glucosa es el hidrato de carbono más importante en las plantas y los animales, ya que las células lo utilizan como fuente de energía en la fotosíntesis y la respiración. También actúa como fuente principal de combustible para el cerebro. Una molécula de glucosa existe en dos formas isoméricas: \La glucosa ({\rm{})- y la glucosa ({\rm{L})-. La glucosa se encuentra en los alimentos ricos en hidratos de carbono, como las frutas, la miel, los azúcares, etc. Es la principal fuente de azúcar libre que circula en el torrente sanguíneo de los animales superiores. Este artículo repasa en detalle la estructura, las propiedades y los usos de la glucosa.

Masa de la fórmula de la glucosa

La fórmula molecular de la glucosa es C6H12O6 o H-(C=O)-(CHOH)5-H. Su fórmula empírica o más simple es CH2O, lo que indica que hay dos átomos de hidrógeno por cada átomo de carbono y oxígeno en la molécula. La glucosa es el azúcar que producen las plantas durante la fotosíntesis y que circula por la sangre de las personas y otros animales como fuente de energía. La glucosa también se conoce como dextrosa, azúcar en la sangre, azúcar de maíz, azúcar de uva o por su nombre sistemático IUPAC (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahidroxihexanal.

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Reacción de la fórmula de la glucosa

Existen muchos tipos de pruebas de glucosa y pueden utilizarse para estimar los niveles de azúcar en sangre en un momento determinado o, durante un periodo de tiempo más largo, para obtener niveles medios o para ver la rapidez con la que el cuerpo es capaz de normalizar los niveles de glucosa modificados. La ingesta de alimentos, por ejemplo, provoca un aumento de los niveles de azúcar en sangre. En las personas sanas, estos niveles vuelven rápidamente a la normalidad a través del aumento de la captación de glucosa por parte de las células, que se produce principalmente por el aumento de los niveles de insulina en sangre.

Las pruebas de glucosa pueden revelar hiperglucemia o hipoglucemia temporal o a largo plazo. Estas condiciones pueden no presentar síntomas evidentes y pueden dañar los órganos a largo plazo. Los niveles anormalmente altos/bajos, la lenta recuperación de los niveles normales de cualquiera de estas condiciones y/o la incapacidad de normalizar los niveles de azúcar en sangre significa que la persona que se somete a la prueba probablemente tiene algún tipo de condición médica como la diabetes de tipo 2, que está causada por la insensibilidad celular a la insulina. Por lo tanto, las pruebas de glucosa se utilizan a menudo para diagnosticar este tipo de enfermedades.

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Las pruebas que se pueden realizar en casa se utilizan en el control de la glucosa en sangre para las enfermedades que ya han sido diagnosticadas médicamente, de modo que estas enfermedades se pueden mantener mediante la medicación y el horario de las comidas. Algunos de los métodos de análisis caseros son[cita requerida]

Estructura de la d-glucosa

Los transportadores de glucosa son un amplio grupo de proteínas de membrana que facilitan el transporte de glucosa a través de la membrana plasmática, un proceso conocido como difusión facilitada. Dado que la glucosa es una fuente de energía vital para todos los seres vivos, estos transportadores están presentes en todos los filos. La familia GLUT o SLC2A es una familia de proteínas que se encuentra en la mayoría de las células de los mamíferos. El genoma humano codifica 14 GLUT. Las GLUT son un tipo de proteína transportadora uniportadora.

La mayoría de las células no autótrofas son incapaces de producir glucosa libre porque carecen de la expresión de la glucosa-6-fosfatasa y, por tanto, sólo participan en la captación y el catabolismo de la glucosa. Generalmente producida sólo en los hepatocitos, en condiciones de ayuno, otros tejidos como los intestinos, los músculos, el cerebro y los riñones son capaces de producir glucosa tras la activación de la gluconeogénesis.

En Saccharomyces cerevisiae el transporte de glucosa se realiza mediante difusión facilitada[1]. Las proteínas transportadoras son principalmente de la familia Hxt, pero se han identificado muchos otros transportadores[2].