Que comer antes del gym

Comer antes o después del entrenamiento para perder peso

Tanto si eres un asiduo al gimnasio como si eres nuevo en el mundo del fitness, todo el mundo parece buscar esa ventaja extra para superar su entrenamiento y obtener mejores resultados. De hecho, los suplementos para antes y después del entrenamiento son el segmento de mayor crecimiento del mercado de la nutrición deportiva. Sin embargo, dependiendo de la persona con la que hables, la «mejor» solución preentrenamiento puede variar drásticamente, desde el entrenamiento en ayunas hasta la carga de carbohidratos. Entonces, ¿qué es exactamente lo que hay que tomar antes del gimnasio?

Empieza por comprender cómo utiliza tu cuerpo la nutrición para los distintos tipos de entrenamiento. Aunque todos los tipos de calorías suministran el combustible diario, el tipo de calorías que elijas para el rendimiento puede marcar la diferencia en el desarrollo de tu entrenamiento (1).

Los hidratos de carbono son la fuente de combustible más rápida y sencilla del cuerpo, y la fuente de energía preferida por el cerebro. Son especialmente importantes para los entrenamientos de alta resistencia y fuerza explosiva: la necesidad de ser rápido en los pies y empujar objetos pesados suele requerir carbohidratos. De hecho, puede ser bastante difícil participar en sesiones intensas de cardio y de levantamiento de pesas cuando se está bajo de carbohidratos (2,3).

Merienda antes del entrenamiento

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Los alimentos que ingieres antes, durante y después de un entrenamiento no sólo pueden afectar a tu rendimiento, sino también a tu comodidad. Consumir los alimentos energéticos adecuados en el momento adecuado -incluyendo barritas energéticas, bebidas, geles y otros carbohidratos de fácil digestión- puede proporcionarle los recursos energéticos que necesita sin sobrecargar su sistema digestivo.

Para rendir al máximo, debes preparar los alimentos que consumes. Esto significa centrarse en carbohidratos de calidad que su cuerpo pueda convertir en glucosa para obtener energía inmediata, cuyas reservas se convierten en glucógeno para su uso futuro. Después del ejercicio, es necesario reponer las reservas de glucógeno para ayudar a la recuperación y estar listo para el siguiente entrenamiento.

Qué comer antes de entrenar por la mañana culturismo

Eres un tipo en forma. Te saltas las cosas malas, siempre haces el «día de las piernas» y golpeas el saco de pesas con fuerza. Pero si quieres que tu cuerpo siga rindiendo como un Lamborghini, tienes que poner el combustible de alto octanaje, lo que significa comer los alimentos adecuados antes del entrenamiento.

Piénsalo: Un coche deportivo sigue funcionando con gasolina normal sin plomo, pero no funcionará de forma tan óptima ni durante tanto tiempo. Del mismo modo, «¿esperarías llegar a tu destino si el depósito estuviera vacío?», dice Jordan Mazur, R.D., coordinador de nutrición y dietista del equipo de los San Francisco 49ers.

Y aunque el cardio en ayunas siempre ha sido una tendencia de la dieta entre las personas que esperan perder peso, «ir a tu entrenamiento con combustible y listo para ir maximizará el trabajo que haces cuando entrenas», explica Mazur.

En cuanto a la nutrición previa al entrenamiento, debes centrarte en alimentos ricos en carbohidratos, moderados en proteínas y bajos en grasa y fibra. «La grasa y la fibra ralentizan la digestión y pueden causar molestias gastrointestinales durante tus entrenamientos», dice Mazur. «Los carbohidratos son tu principal fuente de combustible para la actividad e, igualmente importante, es la principal fuente de combustible para tu cerebro. Además, cuanto más sustanciosa sea la comida, más tiempo querrás dejar para la digestión, para que no se quede en el estómago.»

Qué comer antes del gimnasio por la mañana

El tiempo también es importante, ya que querrá que su cuerpo haya digerido correctamente la comida antes de ir al gimnasio. Del mismo modo, lo que comas antes de tu entrenamiento matutino será diferente de la comida que hagas antes de tu sesión de entrenamiento vespertina.

El consenso general es que una comida equilibrada ingerida antes del entrenamiento le preparará para el ejercicio. Tanto si se trata de un entrenamiento con pesas, como de una sesión de HIIT o de correr, el cuerpo necesita los mismos grupos de alimentos fundamentales como apoyo.

«Lo ideal es comer una mezcla de hidratos de carbono complejos y proteínas entre una y dos horas antes del entrenamiento», dice Jason Bone, entrenador personal y director de fuerza en FLEX Chelsea. «Los carbohidratos complejos son energía de liberación lenta y la proteína ayudará a la recuperación de los músculos. Un gran ejemplo sería el arroz, el brócoli y el pollo».

«También recomendaría mantenerse alejado de cualquier alimento con alto contenido en grasas saturadas, como los fritos o las carnes procesadas», añade. «A nuestro cuerpo le cuesta mucho tiempo y esfuerzo digerirlos y, por tanto, pueden provocar malestar y falta de energía durante el entrenamiento».