Propiedades de la spirulina

Qué es la espirulina

La espirulina es una microalga azul-verde que se encuentra en el agua dulce y salada. En su día fue utilizada por los aztecas y ahora se mezcla en batidos y zumos.  La espirulina tiene muchos beneficios para la salud, que van desde su perfil de alta densidad de nutrientes a sus propiedades de refuerzo inmunológico, dice Nicole DeMasi, MS, RDN, CDCES, una dietista-nutricionista registrada con su propia práctica privada virtual.  Aquí hay siete beneficios para la salud de la espirulina y consejos para incorporarla a su dieta.

2. La espirulina añade un impulso de proteínas La espirulina es particularmente grande para los vegetarianos y veganos que buscan añadir un pequeño impulso de proteínas a sus dietas. Esto se debe a que la espirulina tiene un 60% de proteínas. Una cucharada de espirulina seca tiene 4,02 gramos de proteína, por lo que es una forma fácil de aumentar el volumen de un batido.  3. La espirulina también puede ayudar a controlar los niveles de presión arterial. En un pequeño estudio realizado en 2007, los participantes tomaron 4,5 gramos de espirulina al día durante seis semanas. Al final del experimento, los participantes vieron una disminución de su presión arterial. También observaron una reducción de sus niveles de colesterol LDL, el tipo de colesterol “malo” que puede provocar enfermedades cardíacas.

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La espirulina es un tipo de bacteria que crece en el agua, y a menudo se le llama alga verde azul. Puede no parecer una elección obvia de ingrediente, pero está repleta de nutrientes y una serie de beneficios para la salud.

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Todo esto, a partir de cantidades tan pequeñas de espirulina, hace que este alimento rico en nutrientes sea una de las mejores cosas que se pueden comer para la salud. ¿Significa eso que todos deberíamos considerar la posibilidad de tomar suplementos de espirulina?

Un estudio ha descubierto que la espirulina tiene un efecto significativo sobre los síntomas de sus participantes.La espirulina puede ayudarle a quemar grasa (lo que podría ayudarle a perder peso)Hay mucha información sobre la espirulina como suplemento para perder peso. El alto contenido en proteínas de la espirulina ayuda de dos maneras: estimula la quema de grasas y reduce el apetito.

Puedes tomar pastillas de espirulina o utilizar espirulina en polvo en tu dieta. En total, debe aspirar a tomar 5 gramos de espirulina al día (la mayoría de los estudios investigan los beneficios para la salud basándose en una dosis de 1 a 10 gramos al día). Debe evitar por completo la espirulina si está embarazada o en período de lactancia. Existe el riesgo de que la espirulina se contamine, causando graves efectos secundarios.

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La espirulina es un tipo de alga azul-verde que contiene una serie de nutrientes, entre ellos vitaminas del grupo B, betacaroteno y vitamina E. La espirulina también contiene antioxidantes, minerales, clorofila y ficocianobilina y se utiliza habitualmente como fuente de proteína vegana.

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Según un estudio publicado en Annals of Nutrition and Metabolism, la espirulina es prometedora para los trastornos lipídicos, como el colesterol o los triglicéridos altos. Para el estudio, adultos mayores sanos consumieron espirulina o un placebo. Al cabo de cuatro meses, la espirulina se asoció a una reducción significativa del colesterol.

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La espirulina es un alga que crece de forma natural en aguas ricas en minerales. Normalmente se vende en forma de polvo de color verde oscuro y está destinada a ser utilizada como complemento alimenticio, pero hasta la fecha no ha sido objeto de una amplia investigación.

Un proceso llamado oxidación puede provocar una inflamación y un daño continuos en las células, lo que con el tiempo puede dar lugar a enfermedades crónicas y potencialmente a cáncer. La espirulina está repleta de compuestos antioxidantes, uno de los cuales, la ficocianina, es responsable del color azul-verde oscuro de la espirulina, y también ayuda a amortiguar la oxidación e inhibir la inflamación. Los estudios sugieren que la ficocianina tiene beneficios potenciales, como propiedades antiinflamatorias, protección contra el estrés oxidativo y cualidades neuroprotectoras.

Rica en compuestos con propiedades antioxidantes, la espirulina ayuda a prevenir el daño a los compuestos grasos como el colesterol. También parece ayudar a controlar el colesterol total, reduciendo el llamado colesterol “malo” de lipoproteínas de baja densidad (LDL) y elevando el “bueno” de lipoproteínas de alta densidad (HDL).

Los estudios en animales sugieren que la suplementación con espirulina puede ser útil para proteger contra el cáncer. El mecanismo por el que lo hace puede ser la activación de las células inmunitarias llamadas células asesinas naturales, que ayudan a nuestra defensa contra los tumores. Se necesitan más ensayos en humanos, pero de los realizados, los resultados parecen alentadores.

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