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25 alimentos para reducir los triglicéridos

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Los triglicéridos son un tipo de lípido, o grasa, que su cuerpo produce para almacenar calorías adicionales y proporcionar energía. El colesterol es otro lípido que circula por la sangre. El cuerpo utiliza el colesterol para construir células y producir hormonas.

Tanto los triglicéridos como el colesterol son esenciales para la salud, pero tener niveles demasiado altos pone en riesgo la salud. Llevar un estilo de vida saludable ayuda a mantener los niveles de colesterol y triglicéridos dentro de los límites normales.

Los genes, la dieta y el estilo de vida afectan a los niveles de triglicéridos y colesterol. Algunas personas producen naturalmente más triglicéridos y colesterol que otras. Esto se debe a su genética y a sus antecedentes familiares. Aun así, estos niveles son sólo una parte de sus niveles generales de lípidos, y los cambios en el estilo de vida son una de las mejores maneras de mantener sus cifras dentro de un rango saludable.

Síntomas de los triglicéridos extremadamente altos

Cuando usted come, su cuerpo convierte en triglicéridos las calorías que no necesita utilizar inmediatamente. Los triglicéridos se almacenan en las células grasas. Posteriormente, las hormonas liberan triglicéridos para obtener energía entre las comidas.

El médico suele comprobar si los triglicéridos son elevados como parte de una prueba de colesterol, que a veces se denomina panel lipídico o perfil lipídico. Tendrá que estar en ayunas antes de que se le pueda extraer sangre para una medición precisa de los triglicéridos.

Los triglicéridos elevados pueden contribuir al endurecimiento de las arterias o al engrosamiento de las paredes arteriales (arteriosclerosis), lo que aumenta el riesgo de ictus, infarto de miocardio y enfermedades cardíacas. Los triglicéridos extremadamente altos también pueden provocar una inflamación aguda del páncreas (pancreatitis).

Los triglicéridos elevados suelen ser un signo de otras afecciones que aumentan el riesgo de cardiopatía y accidente cerebrovascular, como la obesidad y el síndrome metabólico, un conjunto de afecciones que incluye demasiada grasa alrededor de la cintura, hipertensión arterial, triglicéridos elevados, hiperglucemia y niveles anormales de colesterol.

Alimentos que reducen los triglicéridos rápidamente

La Dra. Ritika Samaddar, dietista de Max healthcare, afirma: “Si consumes demasiado azúcar en tu dieta, existe la posibilidad de que tus niveles de triglicéridos sean altos. Tu cuerpo tiene la tendencia a combinar el exceso de grasa de azúcar y luego almacenarlos como triglicéridos”.

Se trata de grasas que suelen acumularse alrededor del intestino (la “rueda de repuesto”), así como alrededor de los músculos (brazos flácidos). Un nivel normal de triglicéridos debería ser inferior a 150 mg/dl en sangre. Están estrechamente relacionados con el HDL (colesterol bueno) y con los factores que afectan a la reducción del colesterol. No es infrecuente que se produzcan a la vez un nivel elevado de triglicéridos > 200 y un nivel bajo de HDL (inferior a 40 en el caso de los hombres, o inferior a 45 en el de las mujeres).

La ingesta de cereales refinados como el arroz blanco, el pan, la pasta elaborada con harina blanca o los copos de maíz puede elevar significativamente los triglicéridos en personas sensibles. En su lugar, elija cereales integrales como el chapatti multicereales y otros cereales como la quinoa, la cebada y el mijo.

Se ha demostrado que los ácidos grasos omega 3 reducen significativamente el nivel elevado de triglicéridos. Por lo tanto, incluya alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 como el pescado graso (salmón, caballa, sardinas, atún, trucha), las semillas de lino, el aceite de linaza, las almendras y las legumbres.

Dieta de 7 días para reducir los triglicéridos

Resumen del tema¿Qué son los triglicéridos? Los triglicéridos son un tipo de grasa que se encuentra en la sangre. El cuerpo los utiliza como fuente de energía. Se necesitan algunos triglicéridos para gozar de buena salud. Pero unos triglicéridos elevados pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y pueden ser un signo de síndrome metabólico. El síndrome metabólico es la combinación de una presión arterial alta, un nivel elevado de azúcar en sangre, demasiada grasa alrededor de la cintura, un nivel bajo de colesterol HDL (“bueno”) y unos triglicéridos altos. El síndrome metabólico aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes y accidentes cerebrovasculares. El análisis de sangre que mide el colesterol también mide los triglicéridos. Para tener una idea general de su nivel de triglicéridos, compare los resultados de su análisis con los siguientes:nota 1 ¿Qué causa los triglicéridos altos? Los triglicéridos altos suelen estar causados por otras afecciones, como: Ciertos medicamentos también pueden aumentar los triglicéridos. Estos medicamentos incluyen: En algunos casos, los triglicéridos altos también pueden ser hereditarios. ¿Cuáles son los síntomas? Los triglicéridos altos no suelen causar síntomas. Pero si sus triglicéridos altos están causados por una condición genética, puede ver depósitos de grasa bajo su piel. Estos depósitos se denominan xantomas. ¿Cómo puede reducir sus triglicéridos altos? Puede hacer cambios en la dieta y en el estilo de vida para ayudar a reducir sus niveles. También es posible que necesite medicamentos para ayudar a reducir los triglicéridos. Pero es probable que su médico le pida que pruebe primero los cambios en la dieta y el estilo de vida.